Le Cépage des Copains Sauvignon Blanc
5,95€ TTC
Le Cépage des Copains Sauvignon Blanc est un vin avec une robe jaune limpide et de légers reflets verts.
Il s’ouvre avec finesse sur les agrumes avant de basculer sur les bourgeons de cassis. Léger et gouleyant en attaque, équilibré avec une belle fraîcheur et longue finale aux arômes d’agrumes.
Vous pouvez le déguster en apéritifs, avec des marrons grillés ou encore des desserts comme une tarte ou une salade de fruits.
Dégustation :
ŒIL
Robe jaune limpide avec de légers reflets verts.
NEZ
Il s’ouvre avec finesse sur les agrumes avant de basculer sur les bourgeons de cassis.
BOUCHE
Léger et gouleyant en attaque, équilibré avec une belle fraîcheur et longue finale aux arômes d’agrumes.
ACCORDS METS ET VIN
Apéritifs, avec des marrons grillés ou encore des desserts comme une tarte ou une salade de fruits.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
A servir à 12°.
En stock
Description
Cépage : Sauvignon Blanc
Date de plantation : 1961 – 2020
Surface : 30 Hectares
Vinification : Débourbage soigné, fermentation basse température en cuve inox. Arrêt de la fermentation pour un vin moelleux avec 19 grammes de sucre par litre.
Production moyenne : 3 300 bouteilles en 2025
Vieillissement : A boire dans l’année de préférence.
