Le Cépage des Copains

5,85 TTC

Le Cépage des Copains est un vin rouge à servir chambré qui est doté d’une robe vermeille et limpide avec de légers reflets roses foncés. Il s’ouvre avec finesse sur un nez de cerises rouges et de mûres. Léger et gouleyant en attaque, équilibré avec une belle fraîcheur et longue finale aux arômes de petits fruits rouges acidulés et épicés.

Vous pouvez le déguster avec : apéritifs, salade fraîcheur, viandes rouges barbecue, mais également avec un beau plateau de charcuterie !

Dégustation :

ŒIL
Robe vermeille et limpide avec légers reflets roses foncés.
NEZ
Il s’ouvre avec finesse sur un nez de cerises rouges et de mûres.
BOUCHE
Léger et gouleyant en attaque, équilibré avec une belle fraîcheur et longue finale aux arômes de petits fruits rouges acidulés et épicés.

ACCORDS METS ET VIN
Apéritifs, salade fraîcheur, viandes rouges barbecue, mais également avec un beau plateau de charcuterie !

TEMPÉRATURE DE SERVICE
À servir chambré.

En stock

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Vendu par cartons de 6 bouteilles.

Description

Cépage : Pineau d’Aunis
Géologie : Argilo-sablonneux
Date de plantation : 1962 – 1963
Surface : 50 Ares
Vinification : Encuvage doux au tapis, fermentation en cuve fibre et remontages légers en début de fermentation. Élevage court en cuve fibre.
Production moyenne : 2 200 bouteilles en 2023
Vieillissement : de 1 à 3 ans