Le Domaine de la Renne est situé sur la route des Châteaux de la Loire, à Saint Romain sur Cher,
aux portes de la Sologne et de la Touraine, à deux pas du Zooparc de Beauval.
Nous produisons des vins qui ont un fleuve pour terroir.
Les 80 hectares du domaine sont composés de terroir argilo-calcaire siliceux, sablonneux.
Nous proposons une gamme variée de vins rouges, rosés, blancs, fines bulles de Touraine, et vins blanc moelleux.
Cette cuvée est une nouveauté 2019.
Elle est élaborée sans souffre ajouté ce qui lui donne une robe or jaune brillante et lumineuse. Le nez est ouvert et expressif et associe les fruits mûrs et les fruits exotiques. La bouche est ample avec un beau volume. Une belle réussite.
Ce vin de cépage Sauvignon est un vin sec, frais et vivant. Il possède un beau bouquet à l'arôme charmeur et se distingue par un nez subtil de fruit vert. Il est à boire jeune, de un à trois ans.
Cette cuvée “Expression“ est issue du cépage Sauvignon et récolté sur des terres argilo-calcaires. Elle se distingue par sa robe or pâle dont le bouquet mêle un fruité aux notes de cassis et de pamplemousse. La bouche affiche rondeur et puissance avec une finale longue et équilibrée sur la fraicheur et la vivacité.
Ce cépage traditionnel, mondialement connu, est tendre, fruité, fin, élégant et ses arômes sont intenses. Il a une forte personnalité et peut vieillir. Il accompagne volontiers les crustacés, les viandes blanches et la cuisine créative.
Notre Chenonceaux est issu de parcelles sélectionnées par l'INAO. Il est élaboré sur des lies fines ce qui lui donne de l'élégance mais aussi du gras et une belle longueur avec des notes de fruits mûrs et frais.
Ce vin blanc moelleux, délicat et parfumé, est issu de grains nobles de cépage Sauvignon vendangés tardivement. Il se montrera enchanteur à l'apéritif et avec le foie gras.
Le Variation Gamay est un vin vinifié sans souffre ajouté. Il se caractérise par des notes de fruits mûr, une bouche équilibrée et souple avec de la rondeur. Ce Gamay est récolté sur un terroir argilo-calcaire.
Ce rouge de cépage Gamay se consomme jeune mais se conserve plusieurs années. Il se distingue par une ampleur fruitée. Il est souple et équilibré.
Le cépage Cabernet produit un vin intense et caractéristique avec des arômes de framboises, de cassis et de mûre. C'est un vin tannique, charpenté, issu 100% de Cabernet Franc. C'est un vin de garde par excellence qui s'épanouit pleinement après deux années de garde.
Ce cépage ancien de l'appelation Touraine donne un vin tout en rondeurs à la robe foncée et aux arômes de griottes mélés de cuir. Bien structuré, puissant il est très long en bouche et apte à vieillir plusieurs années.
Le cépage Pinot Noir donne un vin tout en finesse, bouqueté et généreux avec un nez de fruits rouges. Il est d'une grande délicatesse alliant charme, corps et texture.
Cette cuvée d'assemblage est issue principalement des cépages Côt et Cabernet qui lui donnent des arômes de fruit rouge confit. Un vin tanique qui peut se garder.
Ce vin rouge à jus blanc, au fruité remarquable, donne un vin tout en finesse et en légèreté. Il se sert frais avec les charcuteries, les brochettes et la cuisine exotique.
C'est le vin du déjeuner estival.
Le pineau d'Aunis est un cépage qui convient parfaitement à l’élaboration d'un vin rosé, doté d'une robe saumon. Il est légèrement poivré et particulièrement rafraîchissant.
Cette cuvée, issue de raisins noirs du cépage Cabernet Franc a été élaborée en Méthode Traditionnelle. Elle associe fraicheur, fruité et longueur.
Cette cuvée, issue de raisins blancs du cépage Chenin a été élaborée en Méthode Traditionnelle. Elle associe fraicheur, fruité et longueur.
1 chemin de la Forêt
41140 Saint-Romain-sur-Cher