Sauvignon
6,00€ TTC
Ce vin de cépage Sauvignon est un vin sec, frais et vivant. Il possède un beau bouquet à l’arôme charmeur et se distingue par un nez subtil de fruit vert.
Il est à boire jeune, de un à trois ans.
Distinctions
- LIGER D’OR 2025
- Médaille d’ARGENT au CGA PARIS 2025
- BRONZE Vignerons Indépendants
Dégustation
OEIL
La robe couleur jaune pâle aux reflets or est brillante et lumineuse.
NEZ
Fin sur des notes de fruits mûrs et exotiques.
BOUCHE
Volumineuse et tout en rondeur avec une pointe d’acidité.
ACCORDS METS ET VIN
Cassolette d’escargots, terrine de poisson, filet de truite, fruits de mer, huîtres.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
À déguster frais à 12°C
En stock
Description
Cépage : Sauvignon
Géologie : Argilo-calcaire
Date de plantation : 1982 à 2013
Surface : 30 hectares
Vinification : Élaboration par pressurage, pneumatique et débourbage statique. Vinification classique en cuves thermo régulées.
Production moyenne : 120 000 bouteilles par an
Vieillissement : de 1 à 2 ans
