L’Atout Renne

Avant de nous quitter, ma grand-mère Claudie m’a soufflé une idée. Elle parlait souvent d’un vin élégant, mêlant la vivacité du Sauvignon à la rondeur du Chenin, un vin à son image : franc, raffiné, et généreux.

Cette cuvée c’est la sienne. Elle l’a rêvée, nous l’avons créée.

À chaque verre, c’est un peu de sa mémoire qui s’invite à votre table.

Un hommage en bouteille tout simplement !

Dégustation

OEIL
Une robe jaune pâle.
NEZ
Puissant et délicat, s’ouvrant sur des notes de fruits à chair blanche (poire notamment) et de légères notes de litchi avant de basculer sur la vanille.
BOUCHE
Ample et tout en rondeur avec une pointe d’acidité. La finale, persistante sur des notes de vanille

ACCORDS METS ET VIN
Poissons, volailles, plats épicés, fromages
TEMPÉRATURE DE SERVICE
À déguster frais à 12°C