Gamay Variation

Sans sulfites

8,70 TTC

Le Variation Gamay est un vin vinifié sans souffre ajouté. Il se caractérise par des notes de fruits mûr, une bouche équilibrée et souple avec de la rondeur. Ce Gamay est récolté sur un terroir argilo-calcaire.

Dégustation

OEIL
Une robe grenat aux nuances violacées.
NEZ
Expressif et floral sur des notes de griottes.
BOUCHE
Une bouche soyeuse avec du volume, grain tanique fin, belle longueur.
ACCORDS METS ET VIN
Apéritif, assiette de charcuterie, viande blanche.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
À déguster à température ambiante.

En stock

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Vendu par cartons de 6 bouteilles.

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Description

Cépage : Gamay
Géologie : Argilo-calcaire
Date de plantation : 1982 à 2013
Surface : 0,5 hectare
Vinification : De la vendange à la bouteille, l’ensemble des opérations s’effectue sans ajouter de soufre et à l’abri de l’air.
Production moyenne : 2 500 bouteilles par an
Vieillissement : de 1 à 3 ans