LES DERNIÈRES NOUVELLES
LE DOMAINE
Le Domaine de la Renne est situé sur la route des Châteaux de la Loire, à Saint Romain sur Cher,
aux portes de la Sologne et de la Touraine, à deux pas du Zooparc de Beauval.
Nous produisons des vins qui ont un fleuve pour terroir.
Les 65 hectares du domaine sont composés de terroir argilo-calcaire siliceux, sablonneux.
Nous proposons une gamme variée de vins rouges, rosés, blancs, fines bulles de Touraine, et moelleux.
NOS VINS
NOS BLANCS
SAUVIGNON BIO
AOP TOURAINECe Sauvignon, issu de nos vignes cultivées en bio, se distingue par une robe jaune pâle aux reflets vers, son nez flatteur. En bouche, sa fraîcheur et ses arômes vous enchanteront. A consommer avec un plateau de fruits de mer !
SAUVIGNON
AOP TOURAINECe vin de cépage Sauvignon est un vin sec, frais et vif. Il possède un beau bouquet à l'arôme charmeur et se distingue par un nez subtil de fruit vert. Il est à boire jeune, de un à trois ans.
SAUVIGNON L'EXPRESSION
AOP TouraineCette cuvée “Expression“ est issue du cépage Sauvignon et récolté sur des terres argilo-calcaires. Elle se distingue par sa robe or pâle dont le bouquet mêle un fruité aux notes de litchi et de pamplemousse. La bouche affiche rondeur et puissance avec une finale longue et équilibrée sur la fraicheur et la vivacité.
CHARDONNAY
IGP VAL DE LOIRECe cépage mondialement connu, est à la fois fin et élégant. Il a une forte personnalité et peut vieillir. Il accompagne volontiers les crustacés, les viandes blanches et la cuisine créative.
CHENONCEAUX
AOP TOURAINE-CHENONCEAUXNotre Chenonceaux est issu de parcelles sélectionnées par l'INAO. Il a un élevage sur lies fines ce qui lui donne de l'élégance mais aussi du gras et une belle longueur lui permettant d'accompagner poissons fromages et volailles.
VOLUPTÉ
VIN MOELLEUXCe vin blanc moelleux, délicat et parfumé, est issu de grains nobles de cépage Sauvignon vendangés tardivement. Il se montrera enchanteur à l'apéritif, avec du foie gras ou en dessert.
NOS ROUGES
PINEAU D'AUNIS
IGP VAL DE LOIRELe Pineau d’Aunis est un ancien cépage traditionnel du Val de Loire, vinifié couramment en rosé en Touraine. Découvrez notre interprétation de ce cépage en Rouge. Ce vin léger vous séduira par sa finale épicée. A découvrir entre amis !
GAMAY
AOP TOURAINECe rouge de cépage Gamay se distingue par une ampleur fruitée. Il est souple et équilibré, ce qui convient parfaitement pour une planche apéritive.
CABERNET
IGP VAL DE LOIRELe cépage Cabernet Franc produit un vin intense et caractéristique avec des arômes de framboises, de cassis et de mûre. C'est un vin charpenté qui s'épanouit pleinement après deux années de garde.
CÔT
AOP TOURAINEAussi appelé Mabec, ce cépage ancien de l'appellation Touraine donne un vin tout en rondeur. Il a une robe foncée et des arômes de griottes mêlés de cuir. C'est in vin bien structuré, puissant et long en bouche, apte à vieillir plusieurs années.
PINOT NOIR
IGP VAL DE LOIRELe cépage Pinot Noir donne un vin tout en finesse, bouqueté et généreux avec un nez de fruits rouges et d'épices comme la cannelle ou le clou de girofle. Il est d'une grande délicatesse alliant charme, corps et texture.
CUVÉE ÉMINENCE
AOP TOURAINECette cuvée d'assemblage est issue principalement des cépages Côt (Malbec) et Cabernet franc qui lui donnent des arômes de fruit rouge confit. Un vin tanique qui peut se garder.
NOS ROSÉS & FINES BULLES
ROSÉ CIEL DE LOIRE
AOP TOURAINECe rosé, au fruité remarquable est tout en finesse et en légèreté. Il se sert frais avec les charcuteries, les brochettes et la cuisine exotique.
C'est le vin du déjeuner estival.
PINEAU D'AUNIS
IGP VAL DE LOIRELe pineau d'Aunis est un cépage qui convient parfaitement à l’élaboration d'un vin rosé, doté d'une robe saumon. Il est légèrement poivré et particulièrement rafraîchissant.
FINES BULLES ROSÉ
DEMI-SECCette cuvée, issue de raisins noirs du cépage Cabernet Franc a été élaborée en Méthode Traditionnelle. Elle associe fraicheur, fruité et longueur en bouche.
FINES BULLES BLANC
BRUT & DEMI-SECCette cuvée, issue de raisins blancs du cépage Chenin a été élaborée en Méthode Traditionnelle. Elle associe fraicheur, fruité et longueur en bouche.
NOTRE ACTUALITÉ
NOTRE ADRESSE
1 chemin de la Forêt
41140 Saint-Romain-sur-Cher
Fermé le dimanche et les jours fériés